rượu chát là đồ uống sở hữu cồn được làm từ nước ép nho lên men. chiếc thức uống này là sản phẩm của thời kỳ lên men bất chợt, trục đường mang trong nho được chuyển hóa thành cồn và carbon dioxide nhờ vào hoạt động của men.Điểm dị biệt lớn giữa rượu chát v�